Olive Oil Producing Countries

 

Let's Go Shopping.Olive Oil Producing Countries

The International Olive Oil Council (IOOC) publishes a comprehensive list of olive oil producing countries with annual production figures to match.

These are broken down into EU (European Union) and non-EU reports, with the EU producing 74.4% of world production output.

Spain produces the most olive oil with 56.2% of world production with Italy 2nd with 24.5% and Greece 3rd with 16.4%.

Most of Spain’s production however is exported to Italy for bottling and marketing. Of Spain’s annual production only c40% is extra virgin olive oil due to the processes they deploy in their extraction cycle with the balance being the lower grades (see our reports on Grades of Olive Oil and Olive Oil Processes).

The latest IOOC report reflects the following production figures, based on the average from 2003/04 -> 2010/11;

 

European Union members

Country                           Tons                                       % of world production

Spain                             1,165,900                                                56.2%

Italy                                507,800                                                 24.5%

Greece                            341,000                                                 16.4%

Portugal                           48,700                                                  1.75%

Cyprus                              5,500                                                    0.19%

France                              5,100                                                    0.18%

Slovenia                             500                                                     0.02%

TOTAL  EU                     2,074,500                                             74.4%

 

Non-European Union  Sector A members

Country                             Tons                                    % of world production

Tunisia                            161,400                                                   5.8%

Syria                                135,700                                                  4.9%

Turkey                             131,000                                                  4.7%

Morocco                           98,300                                                   3.5%

Algeria                              35,900                                                  1.29%

Jordan                              22,800                                                  0.82%

Argentina                          20,000                                                  0.71%

Libya                                13,000                                                  0.47%

Lebanon                            9,500                                                    0.34%

Israel                                 6,300                                                   0.22%

Albania                               5,800                                                   0.21%

Egypt                                  5,300                                                   0.19%

Croatia                               4,900                                                   0.18%

Iran                                    4,000                                                   0.14%

Montenegro                          500                                                     0.02%

TOTAL EU (A)                   654,400                                                23.5%

 

Non-European Union  Sector B members

Country                            Tons                                      % of world production

Palestine                          16,700                                                    0.60%

Other                               13,800                                                    0.49%

Australia                           13,500                                                    0.48%

Chile                                  9,600                                                    0.34%

Saudi Arabia                       2,900                                                    0.10%

USA                                    2,200                                                    0.08%

Mexico                                300                                                      0.00%

TOTAL EU (B)                  59,000                                                    2.1%

 

World Production

EU                                     2,074,500                                              74.4%

Non-EU                              713,400                                                 25.6%

TOTAL                             2,787,900